创业案例：年入20几万的小生意，一个人也能做

某位张成，从前是在一间有上千人的纺织厂做电脑展枝，从那时起金融行业高增长，公司的社会福利也罢。2010年的这时候，月薪水约莫万把来块，从前真的这样的好日子挺滋养的，也雷潘县的追求。在没有电脑维修的这时候，吻住口齿不清在维修间喝喝茶，听歌。下班了就追追女孩子，好日子过得很潇洒。

而后，随着金融行业竞争的加大，还有人力生产成本的增加，厂里的效益也愈来愈差，两个小岭师傅也要上去一起参加生产了，活是愈来愈多了，但是到手的薪水是当更少了。所以还偶尔有这样不然薪水的情况出现。

想挖角，却辨认出，外面的薪水也差不多。于是心一狠，辞职创业者。出来以后的那段时间，一直很迷茫，不知道做啥事情。而后在一次逛西门町的这时候，辨认出有位摊档很热闹。凑近一看，辨认出这是两个做砖块鸡架的风味小吃摊档。光片，那个小弟都在那边观察那个摊档的客运量。真的那个有搞头，就花了两块钱跟老板娘学习，小弟自己也在家里鼓捣着做，两个月之后，他就自己去Marciac做了。

小弟在余杭金坛西门町卖菜卖砖块鸡架，现在一年收入五万多，买房买车了。再不必看老板娘脸色吃饭，也不必再为薪水而焦虑了。

砖块排骨架是沈阳的特色风味小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调味料奄好，放在两个大砖块之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将磨石都炸香后放入孜盐、辣椒，就能吃了。

这种风味小吃很适合卖菜，在用砖块制做的这时候其香气就很吸引人。

我们接下去预测那个风味小吃可不能做？

我们来预测消费市场需求市场需求。砖块鸡架以其香脆的色泽和爽口的口味赢得了顾客的喜爱。在都市生活的现代生活中，它不仅爽脆，所以快捷，是很多顾客在忙碌生活中的理想选择。

接下去是投资投资回报。砖块鸡架的制做生产成本相较较低，但单价却相较较低，因此具有较低的利润空间。单价便宜，味道好，较为大众，所以方式新颖，制做时香飘四方，便携式流量。

谈到操作方式单纯性，砖块鸡架的制做过程相较单纯，容易入门。这为创业者者提供了方便，降低了技术门槛。此外，砖块鸡架还能通过标准化制做流程实现快速制做，提高了效率。

南方城市那个风味小吃还较少，能大胆尝试。这是一种休闲风味小吃，如果展店不然connecting在商业区，但是生产成本会过高。如果是卖菜位不然，较为合适。

综上所述，砖块鸡架的市场前景具有很大的潜力。从消费市场需求市场需求、投资投资回报和操作方式单纯性等方面看，砖块鸡架都是两个值得关注的创业者项目。

温馨提示：创业者有风险，投资风险较大！

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