撰稿编者按：妮娜春城是一间以美味冰激凌/岳佳综为主的连锁店机构，致力打造出崭捷伊连锁店形态，将高质量低价格与健康美味charged多功能。在妮娜春城创业的23年中，妮娜春城进行了6次预览。接下来，责任撰稿作者为他们分析了店面形像对妮娜春城的获得成功起了多大促进作用。

一年卖出65亿，全球店面突破10000家，首个店面过万的岳佳综国际品牌！你知道这话说的是谁吗？我相信有人不仅知道且还会经常喝！

没错,那就是被人称作奶茶界——拼多多；两个岳佳综都在10元以下；冰激凌2元的著名岳佳综国际品牌妮娜春城。

近年来做为最获得成功的著名岳佳综国际品牌之一，妮娜春城常因为夸张的店铺增长数，漂亮的销售成绩，较高的关门歇业率，让不少人好奇并从多方面来探寻其获得成功的商业秘密。

当然责任撰稿与其他人从专业的供应链，商品研发，售后服务等方面不同的是，阿瞒准备从店面形像的促进作用和大家一起聊一聊。

一、设立23年，店面形像升级换代6次？

如果你看到了黑底外加两个螺科宝（形像雪王）的店招，我告诉你现在看见的是妮娜春城的第五代店面形像，你会感觉到惊讶不？

如果不是我说——这是其从1997年设立后的23年来的第六次插值了，你是如何感想？

怕是很多人能和我一样会产生这种的疑惑——为啥他店面升级换代插值频率会那么高？

这个答案，其实也是我这篇文章的观察来源！

他们都知道店面开的多，好处有很多：比如方便国际品牌推展、有助于降低物流运输成本、有助于商品配料生产采购的成本降低、有助于同一公司其他国际品牌项目的延伸推展、有助于新商品的置入、有助于解决社会商业价值的信任感、创造Villamblard的社会存在商业价值。

所以妮娜春城现在全球有10000多家店面，他们不难想象的到其遍布存在的众多店面商业价值是何其宝贵，除此之外对于其10000家店面来说，两个好的形像又有多么重要！

二、妮娜春城店面形像升级换代都做了哪些发生改变？为什么？有什么促进作用？

妮娜春城是1997年设立的；在那时候的妮娜春城还是一间名不经传的杂货店，商品相较繁多，有雪泡，软糖，排骨，汉堡。

做为第七代的妮娜春城，其店招看上去给人的第一感觉就是两个普通的卖面包的杂货店；除此之外从店内的情景来看是非常空旷简单或说原始。

（第四代店面形像图，图片来源妮娜春城官方网站）

在妮娜春城第四代的时候，从店面形像来看做为创始人张红超那时候其实是没有国际执行力的，妮娜春城这几个字可能对于他来说只因为开店需要有两个名字，经营的重心应该只是在竞争中生存，然后赚钱糊口！

这种的状况一直持续到第二四代的店面形像更迭，是开启了对外商办转投多了更多的变现方式后，才有了国际品牌形像升级换代的操作。

明晰商品的网络营销定位，削减商品生产线，增加了LOGO做为识别标识，在第五代加进了具体的形像IP雪王，具体如下：

1. 第四代升级换代第四代

在看板上面——将原本紫色底配色更动为红底色，并且去除原本看上去像是面包的意向画面，在黄色的底配色的平面上加进了冰激凌图标，除此之外手写体也更动为紫色，但在店内的情景网络营销置入却并没有进行任何补足。

2. 第四代升级换代第四代

妮娜春城从新更动了黄色的看板，TNUMBERA86的低配色不说，同时还拿掉了冰激凌标示，再次加进了捷伊国际品牌LOGO与商办转投电话，收银台也有了更动，除此之外门口也有了更加指明销售商品类型的明晰数学模型——冰激凌。

3. 第四代升级换代第四代

除了商品与经营方向，在店面形像之上妮娜春城有了Villamblard的更动，几乎舍弃了原有的前四代的所有国际品牌风格设定，店招变成了万萨县白字，除此之外还拿掉了原本的LOGO以及数学模型。

这种的妮娜春城看上去总体风格显得偏向于极简，阿瞒猜测之所以会出现这种的情况，可能是因为他们当时的国际品牌发展战略是想从低端往高端路线升级换代。

4. 第四代升级换代第五代

妮娜春城的配色又从灰色再次调回黄色，并且再次优化升级换代了国际品牌LOGO与手写体，除此之外粉黄色的配色让总体店面看上去更加应景，除此之外在店内情景上也有了初步的发生改变。

5. 第五代

现在市场最捷伊形像升级换代版，也是目前最为常见的版；其巨大的发生改变是店内情景的总体填充，以及有了明晰的IP——雪王。

他们从妮娜春城这六代店面的升级换代与更迭之中不难发现，这里面既有从0到1的补足也有从2或3到1或0的删去；有商品线更简化，垂直；国际品牌LOGO、国际品牌色、手写体、IP更确定；店内情景的布置更网络营销！

（第五代店面形像图，图片来源妮娜春城官方网站）

至于之所以会一次又一次的更动升级换代，我想一开始妮娜春城这个店铺只是张红超创始人用来改善生活之作，只是爱专研的他无意中发现1元冰激凌的网络营销打法，然后意外获得成功，逐渐走上了一条与之初想法不一样的赚钱道路——开放转投，进行连锁店店经营管理。

所以发生改变店面形像，这是地域店面走向全球连锁店的国际品牌发展的必然驱动行为，是全栈服务升级换代之一的内容。

另两个原因是店面的形像就如同人的形像一般，是有人设！他们人与人交往会有第一印象，他们会通过观察交往的另一半的穿着、脸面、打扮、身体气味、说话语调、说话内容、声音大小、语速快慢等来判断两个人，从而表现出对其的好恶感！

好的脸面会让人第一印象会有好的感观，同样好的店面形像在运营之中其实也能起到让人接受度更高的促进作用！

做生意多数都是需要店面，来承载服务和商品销售。

消费者临近门前后其实也会看其店面各方面的外观内涵因素，然后形成自己的第一感观，在通过感观的好坏来指导自己的下一步动作，决定是否进店，是否消费，消费多少；甚至有时候在路上行走没有需求，也会因为被吸引唤起需求。

这种表现有一种说法叫第一印象影响，专业点的说法也叫首因效应。

首因效应是美国心理学家洛钦斯提出，大概意思是说交往双方形成的第一次印象对今后交往关系的影响，也即是“先入为主”带来的效果。

如果两个人在初次见面时给人留下良好的印象，那么人们就愿意和他接近；反之对于两个初次见面就引起对方反感的人，即使由于各种原因难以避免与之接触，人们也会对之很冷淡，在极端的情况下甚至会在心理上和实际行为中与之产生对抗状态。

在妮娜春城的国际品牌升级换代尝试中，你会发现无论是灰色还是黄色底，其实都是相对比较显眼，且黄色更加显眼；除此之外在黄色之中选择的粉黄色，其实比起深红暗红在引起关注的时候还能不被色度光过强而弱化反感度。

所以其六代店面形像升级换代，阿瞒认为就是为发生改变消费者对其见到后的第一感观；并通过逐步的插值让国际品牌更加适应潮流与生活，充满活力的同时；也让来客加深国际执行力，抢占他们的心智！

除此之外阿瞒相信妮娜春城如此之低的关门歇业率，其中店面形像不断升级换代插值与高频的活跃，绝对也占有重要的支持促进作用。

所以预览插值店面形像是为了：

适应时代的潮流；匹配自己的国际品牌与企业文化的发展；创造网络营销消费前的诱因；为了创造出更多的适应购物者置入心智的合适店面形像；降低关门歇业率，他们都知道妮娜春城之所以能够能够获得成功，从张红超在挖掘到1元冰激凌活动后，就坚定了其国际品牌的竞争路线，那就是价格优势竞争。

在妮娜春城发展的这些年中，即便在市场几乎所有的岳佳综商品都涨价的同时，妮娜几乎依旧都在保持不涨价。深追究原因你就会发现物美价廉的高性价比不仅仅是其在岳佳综市场商业价值竞争优势。

价格的竞争优势，同样也是其国际品牌在众多著名国际品牌竞争之中，快速占据顾客心智的利器——这解决了顾客在购买时候的选择问题。

而除此之外需要解决的问题就是信任的问题。

对于妮娜春城的解决方法之一，就是通过店面的情景来解决第一直观印象，具体做法就是——插值、补足、升级换代国际品牌，让这个国际品牌更能符合购买者或者意向者的心理接受，更容易形成并加深国际品牌认知。

不知道有多少人买过奶茶，有多少人在线下店面买过，又有多少人在妮娜春城的线下店面买过？不知道买过的人是不是跟我一样，在付款及等候取岳佳综时会对店内内部的空间装修好奇多看几眼！

然后心里面就会不自觉地浮现出，觉得好暖，花里胡哨，好甜的感觉，然后下次想喝甜的奶茶就会第一反应是这款性价比都高的——妮娜春城。

如果你也有过我这种的感觉念头，那么你的心智多半也是被占据了。

心智：从字意上讲：

“心”是心脏，即是构成人体生理的两个重要器官，其主要功能是为人体的血液畅通加压（相似“水泵”），另一层为“内心”即“里面的”、“内在的”含义；“智”则是“智力”、“智能”之意。

简而言之：心智是人们的心理与智能的表现，对人的生存与发展起到重要影响。

除此之外不知道有没有人发现，妮娜春城的黄色看板在一条街道之中，与他左右相邻的店铺相比，其更加显眼一些，更能第一时间抓住你的眼球？

（旗舰店形像图，图片来源妮娜春城官方网站）

而无论是占领心智或者抢眼球的视觉抓取这些行为，其实都是为能够自动补足顾客内心的需求位置；所以这种看来预览升级换代形像，其实是一种有意识的店面增值盈益行为！

三、四种类型店面，供需选择更多！

除此之外关于妮娜春城的店面的种类，有四个不同空间大小的层级。

分别是20-60㎡的标准店、轻食店、堂食店，以及80㎡以上的旗舰店。

喜欢逛街的你，在路上绝对会发现对于妮娜春城这个国际品牌来说，这种20-60㎡的杂货店在全国一二三线城市的繁华商业街道，学校附近其实都会有很多。

（妮娜四种店面形像图，图片来源妮娜春城官方网站）

这几个类型的空间区域虽都不大且差距也不大，但实际能够带来的好处却不少！首先对于转投商来说，拥有更多的可选择项不说；对于授权方的妮娜春城来说，也有了可以供选择的阶段对比性！

至于对转投价格的多少是否存在影响，我没有通过店面大小查到，在官方网站查到的只是根据省市级别的区域等级收费展示。

其次还有好处是转投商或者其自营店在开店选址的时候，可以选择的地址机会也会多些。

因为创业选址其实是一件很难的事情，有不少人都会被拦在了第一步，在看中的区域之中，选择合适的空间大小地址。

比如有人做餐饮火锅就需要大一点的地方，但这种空间的地方在商业街大的地方贵不说且真不容易找！

比如有人开连锁店便利店超市，可能就需要100㎡左右的空间大小，但是这种的地方也不太好找，因为这种的地盘最吃香，大多数都是可遇而不可求！

小空间不一样，在商业街里一般比起大空间来说，小空间可做的项目选择更少，而妮娜春城的店面又正好满足了这一点需求。

除此之外小空间意味着在装修、人员投入、水电、物业管理等营运的投入成本也会更少；所以国际品牌好有活力，可选择的阶级项目多，投资还较少，小空间也能做！

国际品牌好，低投入，存活率高的妮娜春城；能不成为众多想创业人的热门首选吗？能不店面开的全国都是吗？

转投商想赚钱选择国际品牌方想赚钱，国际品牌方想赚转投商的钱，但是国际品牌方想赚转投商的钱，就必须要想办法让转投商赚钱，让转投商相信能赚到钱！而如何做？

就是通过店面的可见的受欢迎排队程度；然后才是良好的社会通报报表成绩单！

（第四代店面形像图，图片来源妮娜春城官方网站）

四、一年卖出65亿，妮娜春城的获得成功，店面形像到底起了多大促进作用？

前文阿瞒说过国际品牌很重要，除了价格是为了解决购买成本的竞争外，国际品牌是为了解决其信任的问题。可选择的种类是解决开店数量与适应环境的问题之一，店面形像则是解决增值与占领心智的问题之一。

在具体解决其国际品牌宣传与信任的问题他们都知道，做为满大街都是店面的妮娜春城其实已经有了很好的背书商业价值，毕竟在生活之中很多人对于好的国际品牌的观念。

一般都是能够被身边人常听说的，还有就是自己能够经常见到的。

我朋友听别人说妮娜春城性价比高，推荐我试试，我去试了一试感觉价格+服务+国际品牌形像或者说通过店面的外观形像给我带来的感官还好，然后才有了一二三次的再消费！

所谓熟人社交的赚钱原理以及我见我摸我才所能信任证实的原理也是如此。做为类似的宣传推展手段，其中运用最为出名的宗师级别的叶茂中老师，就有他的网络营销三板斧——“CCTV+明星代言+洗脑广告”。

不知道小时候有多少人注意到新闻30分钟前面的一些广告，是不是都在当时特别深入人心？

洗脑广告，生活中他们所见也不少：

如：今年过节不收礼，收礼还收脑白金；如：如果感到幸福你就拍拍手，金娃！如果感到幸福你就跺跺脚，金娃！如：恒源祥：羊羊羊！类似这种的广告其实还有很多，且都是屡试不爽的常用宣传推展手段。

从本质上来看，这些最终目的都是引起观看者或者消费者心理上面的情绪波动，因为只有在心里面产生了波动，无论正反情绪都会加深广告对于记忆的影响，当然好的感官反响效果会更好！

除此之外在多次重复之下，影响会更深刻，极为有可能会造成第一反应神经的记忆的记忆。

从妮娜春城的店面情景制造的网络营销氛围，所做出的行为和观念的出发点，他们不难观察到，他们的店面更动与情景布置，其实与以上的三板斧内容，都有异曲同工之妙。

比如店内花里胡哨的全墙贴网络营销广告；循环洗脑的音乐，鲜艳显眼的看板，每天都在为进他们店面的人进行潜意识的国际品牌内容置入。

而做为拥有10000家店面的妮娜春城来说在统一了形像，这种体量的店面数量，对于其活动内销，国际品牌文化内容宣传与置入绝对是极为有利的；这是其一！

另因为其在全国各地主流商业街道几乎都有店面，所以被可见到的几率也会很大，对于大多数人来说可见的，可以评估的，可以被身边人天天说道的，明晰能够指出的就是值得信任的。

这对其在商办引流以及国际品牌宣传的时候，也起了很大背书基础促进作用，这是其二！

其三根据妮娜春城的官方网站显示，其商品毛利基本可以保持在50%左右；而之所以能够保持在50%的毛利，其实也源自于其拥有足够大的前端店面支持其在总渠道的原材料采购的成本、人力成本及生产成本，还有物流运输成本的有足够的低。

当然想要店面站得稳，所以需要统一，不断升级换代适应潮流，引人注目能够占领心智，解决信任问题的店内外形像的支持也就很重要了！

作者：曹曹曹阿瞒；公众号：曹曹曹阿瞒（cccam945)

责任撰稿由 @曹曹曹阿瞒 原创发布于人人都是商品经理，未经作者许可，禁止转载。

题图来自Unsplash，基于CC0协议。

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