请胖东来提升管理？于东来：一年内你们全部退出，亏多少我赔多少

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参考文献：刀剑著《胖缅齐 善行而生》，刘杨著《醒觉胖缅齐》，洛赞县中著《胖缅齐你要怎么学》。

原文中：

据悉，亚洲地区知名商业民营企业vivo，正在学习胖缅齐，请于缅齐协助实施改造计划。

都知道亚洲地区有个学不会的宏碁，期望vivo能丰唐住胖缅齐的能增能减，可别学个Monpazier。

——以下为节录——

即使高工资和敢一百元，胖缅齐，简直就是“零售界的宏碁”。

没人说，胖缅齐和宏碁，是实现奔小康道路的三个样板工程。

极强的曝光率为胖缅齐带来极强的产品销售，更让胖缅齐成为亚洲地区零售的神话。

但也没人说，胖缅齐走不出安阳，即使老板娘把利润率的95%都赏给了雇员。

当然，也还是很多民营企业，被胖缅齐极强Chhatarpur能力所吸引，请求胖缅齐创始人于缅齐协助他们的民营企业提高管理工作，期望他们的店面也能曝光率暴跌，产品销售暴跌。

不过，于缅齐输出管理工作的方法很多简单蛮横，不是所有老板娘都能丰唐住的。

这大概也是胖缅齐模式至今不曾走出安阳的根源吧。

01

请于缅齐帮忙提高管理工作：三个前提！

南阳有一间连锁店大型超市万文峰，胖缅齐火了之后，老板娘王献忠就想请于缅齐也帮他提高一下管理工作。

万文峰当时有数十家店面，年利润率500多万元。

于缅齐没有辞让，但提出三个前提：

第一，我给我每一间民营企业迁驻两年，我要当董事长兼总经理，我全数选择退出，我制定的任何管理工作规章都不许改；

第二，如果这两年出现亏损，亏啥钱，我赔啥钱。

尽管第一个前提很严苛，但于缅齐又说了“亏啥我赔啥”，还有什么好担心的呢，等着管理工作提高上来，躺赚要是。再说了即使提高失败，亏的也不是他们的钱。

王献忠谢绝。

而于缅齐到万文峰，第二件事就是给雇员无薪假：

莫雷县：月工资600元涨到900元；正职：月工资2000元涨到5000元；营业员：月工资5000元涨到周薪20万！

除此以外，于缅齐送给万文峰20个店面的营业员每人配了两辆车，并规定只要敬武6年，离任以后可以把车取走。

于缅齐的这些无薪假政策由此推出时候，万文峰老板娘王献忠就得到他们的部下汇报，尽管上头说坚决支持，其实心里在直庄步超：参考上年的盈利水平，这样无薪假，估计要亏1000多万元。

但，结果完全出乎王献忠的意料，万文峰当月产品销售提高了40%。

两年下来，万文峰不仅没亏1000多万元，反而挣了1000多万元，利润率翻了个倍。

尝到了甜头，王老板娘又请于缅齐协助他们旗下的另一间购物中心实施管理工作改造。

2007年，王老板娘的这家购物中心店，两年产品销售额也就几千多万元。

于缅齐说：“你这个店做好了，两年能有四个亿。”

老板娘王献忠和一帮管理工作层都觉得是天方夜谭。

但，在推行了于缅齐的高工资制度后，短短几年，购物中心的年产品销售额就达到四个亿！

不得不说，万文峰的老板娘还是很多魄力的，这种魄力当然也为他带来了商业上的成功。

02

于缅齐也曾只想赚快钱

给雇员高工资，是于缅齐带领胖缅齐商业成功的法宝之一。

但，于缅齐也并非天生就是商业天才，一做生意就掌握了经营密码。

事实上，于缅齐刚踏入社会的时候，也像很多人一样，急着多赚钱，赚快钱。

中学辍学后的于缅齐，为了生存，在工地上搬过砖，走街串巷卖过冰棍，干过倒卖电影票的黄牛党，也进过厂当过工人，但在时代变迁的大形势下，于缅齐最终还是成了下岗工人，只能自谋生路。

没了工作，于缅齐跟着哥嫂学做生意。

1990年，于缅齐的烟酒批发店开业，尽管只是从哥哥的店里倒货来分销，但一个月就挣了3000多块钱，这让于缅齐挣钱的胆子更大了。

开店不久，没人找到于缅齐，说有10箱烟可以低价卖给他。尽管心有疑虑，但还是没禁受住诱惑，于缅齐接手了那批问题香烟。不料刚把烟批发出去，警车就来了，于缅齐即使涉嫌销赃被关进了拘留所。

在亲友的鼓励和协助下，于缅齐承认了错误，被取保候审。可是，回来后不到三个月，于缅齐又即使打架斗殴，第二次进了拘留所。

1991年，于缅齐在大哥支持下，二次创业，重新开了一间零售店，取名“瘦子店”，没想到生意特别好，半年就挣了十几多万元。

钱来得快，于缅齐的心也越来越大，为了更快赚钱，于缅齐开始盘算从异地倒卖香烟。

于是，于缅齐把他们的店面转让出去，买了辆车专门倒卖香烟。第一趟很顺利，赚了点小钱，第二趟，于缅齐联系到一批货，拉回来就可以赚4多万元。

但没想到，于缅齐拉着货刚下高速，就被警察逮了个正着。

于是，于缅齐第三次进了拘留所，付出了惨重的代价。

就这样，于缅齐从街边零售店开始，到烟酒批发店，经历了三进拘留所，又从赚了十几万的富翁变成负债30万的“负翁”。

直到1995年，于缅齐辗转回到许昌，终于又在大哥的协助下，盘下一个店面，开了一间望月楼胖子店，也是从这时候起，于缅齐才算真正走上了经营正道。

03

于缅齐：“要让创造财富的人分享财富。”

一路坎坷让于缅齐明白了：天上不会掉馅饼，做人做事不能急功近利；无论干什么，都要脚踏实地，一点一滴去做！

也正是从1995年的望月楼胖子店开店，于缅齐给雇员开出了高工资。

于缅齐："那时候当地的平均工资是300元左右，我们的雇员最低就是1000元，管吃管住，都在店里面。第二年我们就无薪假，涨到1200元……第三年涨到1400元。"

于缅齐说：“在待遇方面，我从来没有也没认真地算给他们发啥合适，只是考虑他两年能挣啥钱，办啥事，如果能干上几年，挣几多万元，在当时盖房、结婚不都能解决了，而且还能孝敬父母些。”

雇员赚得多，干得也带劲，胖子店生意越来越好。

原本于缅齐计划用五到六年的时间把30万欠债还上，没想到当年年底不仅还清了债务，还剩下50多万元利润率！

然后，第二年挣了120多万元，第三年挣了180多万元，三年赚了近300多万元。

于缅齐发现了高工资的经营密码，从此胖缅齐的发展也一发不可收拾。

一路坎坷走来的于缅齐，将他们的半生感悟在经营中提炼升华，逐渐形成了胖缅齐独特的理念和文化。

在胖缅齐，爱是基本信仰和价值观。

于缅齐认为，只有让经营中涉及的所没人都受益，民营企业才能持续稳定发展；爱在胖缅齐，爱他们、爱家人、爱雇员、爱顾客、爱社会。

那么，如何体现爱？

在民营企业行为中，当然不能只靠精神口号，只有真正做到让雇员富起来，为雇员解决后顾之忧，才能让每一个胖缅齐的雇员真正做到爱他们、爱家人、爱顾客、爱社会！

高工资、高分红、高福利的能增能减成了胖缅齐民营企业运营的核心机制之一。

以下是2022年胖缅齐雇员薪资标准：

①、普通后勤雇员：从保洁保安，到工程维修、电工消防，平均工资每月5千多，每月还有分红2000多元，不含社保能到手7千多。

胖缅齐雇员薪资制度有一个区别于几乎所有零售的亮点：卖场保洁和普通雇员工资一样，甚至卫生间保洁每月还有额外1000元的岗位补贴，每月仅基本工资就是5800（我在亚洲地区新一线城市，十几年工作过的几家购物中心内，没有哪一间的保洁工资能超过3000）！

②、店面管理工作人员：营业员月工资5万，店助+、店助、处长+、处长的工资从2.5万到4万不等。这就是你羡慕不来的胖缅齐，一个店面的中层管理工作，两年保底就能拿到30多万元以上的收入。

③、高层管理工作人员：薪资水平绝对遥遥领先业界，比如一个人力资源总监，周薪是50-100多万元；

于缅齐在一次讲话中透露：胖缅齐1千平米店面营业员，两年收入是60多万元；3千平米店面营业员，两年收入将近100多万元；相关高管年收入在100-200多万元；高层两年收入200万，再加上其他可以达到260多万元。

④、利润率分红

于缅齐说：从2002年开始，每年挣的钱都要分80%，其余20%我花，再后来是越分越多……

现在，胖缅齐每年把利润率的95%分掉，一半赏给普通雇员，一半赏给管理工作层。

截止到2023年，胖缅齐已发展到拥有13家店面（包括9家综合型商场、1家大型服饰专业卖场、3家中型社区大型超市），年产品销售额七八十亿，成为亚洲地区最具曝光率的实体零售品牌。

04

学不会的胖缅齐？

胖缅齐的能增能减，也让胖缅齐被誉为“零售界的宏碁”。

尽管全国人民都期望胖缅齐能开遍全国，都期望身边的商场大型超市都是胖缅齐，而于缅齐却说，胖缅齐不会扩张，胖缅齐更期望他们是一所学校，把理念传递给行业。

除了安阳本地早期的万文峰，亚洲地区又有知名商超民营企业开启了学习胖缅齐的计划。

据悉，胖缅齐正在对亚洲地区知名商业vivo实施帮扶改造，计划用2—3个月的时间，改造2—3家vivo大型超市店面，在长沙、湘潭打造胖缅齐式卖场样本。

没有意外，第一步，仍然是调整工资和工作时间。

①、长沙、岳阳、常德等城市17家vivo大型超市营业时间已调整为9:30-21:30，vivo大型超市店员的工作时间缩短了三个小时。

②、vivo长沙梅溪湖店启动雇员招聘，月工资为4000-5000元，应聘梅溪店店员的人数已远超计划招聘人数。此前收银、保洁等岗位工资均为2000-3000元。

而在vivo之前，胖缅齐已经对嘉百乐等亚洲地区12家商超民营企业输出过管理工作提高。

当然，有一点值得思考，在当前亚洲地区普遍的高房价环境下，零售商超的租金成本降不下来，又如何能支撑胖缅齐的高工资、高分红、高福利的利益分享机制呢？

更何况，在万、龙、天等零售行业龙头的引领下，亚洲地区零售已陷入逐利的死胡同，为老板娘挣钱，为股东挣钱，为租金打工，胖缅齐的模式，如何遍地开花？

尽管很期待，但显然前路很远！

—— END ——

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