蜜雪冰城成“吸血”冰城，加盟商自述血泪创业史：“我们把区域经理喊爷”

在妮娜春城的供货商中，盛行着两个词：“臭虫”春城。

简而言之，妮娜春城是部分供货商眼中的臭虫者、黑寡妇者，一名供货商甚至毫不客气地将妮娜春城的种种“恶行”曝出到网路上，他在回帖中控诉妮娜春城的服务意识差，“销售部不是给他们服务的公司人员，而是他们供货商的爷爷，是他们的噩梦。”“感觉他们供货商就是监狱的犯人，让你吃屎你就不得喝尿。”

该回帖下边，还有其他供货商附和，“每晚朋友圈供货商就像龟儿子（方言）一样，只能说收到，一旦不执行、不买他们的东西就罚款……公司博得价廉物美的好形象，实际上全是吸供货商的血。”

然而，面对网路上铺天盖地的曝料及所谓的“舞弊”，浅蓝财经新闻却没有在网路上检索到非官方得出的任何回应。

相反，供货商倒出的“苦水”，却为安阳两兄弟撑起了一座市值百亿的冰雪王国：店面数量刷新到15000家，IPO之路进入冲刺阶段。

但等看完这些供货商的往事创业故事，你对这家甜品界“拼多多”的印象，可能须要彻底改变。

35万起，有意向供货商扎堆公司总部复试

没人感慨“比中考还兴奋”

今年夏天，要说炙手可热的洗脑神曲，莫过于妮娜春城的“你爱我，我爱你，妮娜春城林忆莲。”

也正是因为这首歌，一直在甜品界“花刺”的妮娜春城，用行动诠释了什么叫“草根杀出重围”。

相对于喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等最近几年才盛行起来的新式岳佳综，妮娜春城算是行业里实打实的“前辈”。

早在1997年，安阳的张红超就拿着奶奶压箱底的3000分钱，在郑州两个城中村的出租门市，开了妮娜春城的前身——寒流面包。

总店可谓极具时代特色，而店面家装却是十分简陋，只有几张桌椅、一台旧冰柜和两个手工组装的面包机。

但米朗博县Esternay，张红超不仅卖面包和饮品，还卖中式快餐、西式汉堡和薄煎饼。

薄利多销的7年里，妮娜春城的营生不温不火，直到2006年，事情发生了转机。

当时，安阳当地有一款售价为18元的冰激凌，如此贵的价格，却争着没人买。张红超立马研发了两个同类同价位的冰激凌，但只卖1分钱。

靠这支冰激凌，妮娜春城的客流量有了很大的提升，一天能卖出四五千支。因扩张人手不够，张红超邀请弟弟张红甫重新加入，妮娜春城也在2008年之后开始公司化运作，并请人设计了他们今天所熟知的雪王logo。

目前，妮娜春城靠平均6元的客单价，在被贴上价廉物美标签的同时，成功俘获了一批年轻消费者，店面数量突破15000家，并拟在A股IPO上市。

对于这片热土，门外不断有捷伊投资者们等待重新加入。据南方周末贝壳财经新闻报道，每晚到妮娜春城郑州公司总部复试的、有有意向转投的人达到上百人，他们在正式转投签约前，会经历“递交申请、参加复试、审核店面”三个阶段，期间随时会没人无法通过，初试通过率不到10%。一名前来参加复试的有意向供货商向记者表示，“这比中考还兴奋。”

如何保证百分之百地夺下供货商证照，成了“复试者”思考的问题之一。一名“过来人”支招：“我归纳，主要是有一定整体实力，条件刚好够最好。还要有阅历，能自己经营、区域不要太饱和。”

整体实力体现在，你不仅能通过妮娜春城商学院的培训考试，还能有足够雄厚的经济条件支持展店。据了解，妮娜春城在省会卫星城的转投费是1.1多万元/年，地级卫星城和县级卫星城转投费分别为9000元/年、7000元/年。

去除转投费，非官方得出的服务费清单中有一系列收费标准：保证金1多万元、品牌管理费4800元/年、后期提供生产流程等咨询服务2000元/年，还有店面开设所须要的设备8多万元、所须要的首批原材料6多万元、家装预算8多万元、房租费和转让费等10多万元起。算下来，一家妮娜春城的展店服务费至少在35多万元以上。

如果你认为这笔展店服务费不成问题，并有幸夺下了转投证照，那么，先别高兴太早，毕竟战火之下必有老大哥。

供货商讲述往事萨德基

“臭虫”春城舞弊曝出

在知乎上，有热门话题叫“妮娜春城甜品店有什么舞弊吗？”

截至10月21日，该热门话题下面一共有113个回答，其中最热门的一条就来自一名自称是妮娜春城供货商的网民的回答，他称“妮娜春城最大的舞弊就是其非常具有欺骗性。”

浅蓝财经新闻在通读完全文以后，并结合其他网民的曝料，归纳出了以下几条值得注意的点：

客单价太低，营生后继乏人，妮娜春城没想象中赚钱

该网民称，自己的店铺在六月份开业，因正值冬季营生很好，下午门口挤满了客户，整条街对他羡慕嫉妒恨，都以为他赚大了，结果晚上一看销售额才3000多，原因就在于妮娜春城的客单价太低。

资料显示，相对于动辄二三十的喜茶和奈雪，妮娜春城的平均客单价仅为6元，把妮娜春城的所有单品点一遍，只用花290元。

另外，饮品营生后继乏人，冬季晴天可以卖3000多，一下雨就只能卖1000多，来到冬天，夏天卖3000的店可能只卖得到几百元。该网民感慨道，“销售额那就不是腰斩了，是膝盖斩。”

上述说法得到了印证，有供货商告诉AI财经新闻社，“在6月份的冰激凌销售淡季，每晚销售额确实能有4000元以上，但很快淡季就过去了。每月营收三四多万元，去除人力成本与房租，几乎不剩什么。”

五成净收入是理想状态，做送餐不亏就不错了

在转投之前，妮娜春城负责转投的工作人员会告诉你，妮娜春城的净收入是可以稳定控制在55%-60%，至于净利，大部分的店面，综合净利能做到30%左右。

截图自南方周末贝壳财经新闻报道

但实际上，该工作人员的说法有所“保留”。供货商@一只特立独行的兔 称，百分之五十几的毛利是在不浪费一点原料的情况下，如果做送餐就别想赚钱，被平台抽成以后，毛利不到两成，除掉人工水电，不亏钱就不错了，“结果公司还要求你打折、满减，不执行就罚款。你赚不赚钱公司不管，反正他卖你的原材料一分折扣都没有。”

资料显示，原材料营生，正是妮娜春城最大的收入来源。有报道称，妮娜春城转投店中的所有原材料都须要从妮娜春城购买，首批须要的原材料价格为6多万元，之后进货只要总金额超过8000元就免配送费。

扩张太快导致管理翻车：销售部成供货商大爷

据供货商@一只特立独行的兔 介绍，前几年妮娜春城的管理还是不错的，销售部也很负责，有什么问题第一时间解决，跟供货商像朋友一样。

但自疫情开始，公司因扩张速度过快导致管理上出现了问题。“公司想上市，免一年转投费管理费（以）大肆扩张展店。”@一只特立独行的兔 称，“从此，销售部不再是给他们服务的工作人员，而是他们供货商的爷爷，是他们的噩梦。有什么问题找他，就一句话，自己想办法。而且一天几十条通知，必须回答收到，要是看了消息没及时回复，罚款200-500元。”

如果说，销售部称王称霸的现象只是两个个例，但浅蓝财经新闻却注意到了更多类似的回答。

供货商@IIIIIII 也把销售部喊“爷”，他无奈地说道“销售部三天两头开罚单，想尽一切办法去搞你……两个销售部就给你玩死。”

妮娜春城成“臭虫”春城，各种“强制”让人苦不堪言

为统一形象，公司强制供货商家装店面。供货商@一只特立独行的兔 举例称，“哪怕你是去年才家装的，一年时间不到，不好意思重新家装，七八万又投进去了。”“说是公司推出的第六代家装，必须统一形象。”

然而，不重新家装的后果就是取消转投权。上述网民还称，转投合同是三年一签，合同到期如果续签的话，必须重新家装。最令人吃惊的是，妮娜春城还强制供货商更换设备，哪怕你的冰柜、制冰机、冰激凌机等等全是好的，“这又是七八万的投入。”

对此，网民@Fanny羽 深有体会，他表示“市场博得消费者价廉物美的好形象，实际上全是吸供货商的血。”

另外，他也跟大家分享了自己的经历：“疫情期间他们勉强地努力经营，利润真的很少，终于熬过疫情，公司喊他们解除合约，投了几十万啊，说他们经营不善，直接接触，不给他们供货，毫无情分可言……”

而在疫情期间，妮娜春城还强制要求供货商购买他们的消杀工具。

结语：

妮娜春城“舞弊”曝出以后，有网民感谢帮忙避坑，但也有网民认为妮娜春城的管理模式合情合理。

仁者见仁的背后，妮娜春城却没有对上述“舞弊”做出回应。但须要警惕的是，一家靠褥供货商羊毛的公司，可能容易走上钱大妈的老路。

对此，你怎么看？是否还认为“妮娜春城林忆莲”呢？欢迎留言与他们互动。

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