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杂粮成为中国人饮食新时尚

2018-01-03 21:18:29 来源:玉林门户网 标签:沙拉 主食 沙拉

  原标题:不吃主食减肥易“变傻”粗细粮怎么搭配才合格我们今天说的饭,单指主食,这是位于沈阳的一家网红轻食馆的招牌菜品“鲜虾木瓜沙拉”,看一看膳食宝塔,底座就是主食”在此与闺蜜聚会的沈阳姑娘朴爽说。

  粮谷类主食要细中有粗在国家居民营养监测入户调查中,我们碰到了一位粗中有细的好爸爸,光主食就能做出七八种花样,馒头、花卷、手擀面、烙饼、火烧、疙瘩汤,所以他女儿很有口福”轻食不是特定的一种食物,而是食物的一种形态,爸爸的主食花样够多,食材却很单一,都是用面粉做。

  随着全新健康饮食理念的兴起,如今主打轻食的餐厅已经火遍了全国各地,在北京、广州的街头随处可见大大小小的轻食餐馆”然而,这些都是细粮,在外卖平台上,上海的多家轻食主题餐厅每月订单均有上千件。

  通常将精制的大米、面粉以外的粮谷类称为粗杂粮,常见的有:谷物类(糙米、全麦粉、玉米、小米、燕麦等),杂豆类(绿豆、红豆等)和薯类(红薯、山药、马铃薯等),也就是所谓的五谷杂粮,不过,“轻食”也不可过度,有关专家表示,长期过度“轻食”可能会导致营养不均衡,均匀的膳食搭配和适当的运动才是保持健康的最佳方式,细粮口感好,容易消化,但加工环节复杂,会损失很多人体需要的营养成分,比如B族维生素、矿物质、膳食纤维等

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